Category: miscellaneous

  • Ziegenkäse-Rucola-Muffins

    This entry is also available in English Heute wieder ein Rezept. Diesmal: Ziegenkäse-Rucola-Muffins Ein super Snack für eine Party 🙂 Ihr braucht: 100g Butter 250g Mehl 2 gehäufte TL Backpulver 1 Bund Rucola (ca. 50g) 1 kleine Zwiebel 250g Ziegenkäse (ich nehme meist den, der die Konsistenz von Geramont hat und eigentlich als Aufstrich fürs…

    Read more: Ziegenkäse-Rucola-Muffins
  • Über das Ruhrgebiet oder Tiswitis

    As this is a text about the German area I grew up in and includes some colloquialisms, this entry is not available in English, sorry. Photo & Editing: hamedphotography Über das Ruhrgebiet oder Tiswitis Direkt vorweg und geradeaus: Ich komme aus dem Ruhrgebiet! So, nun ist es raus. Um genau zu sein, ich komme tief…

    Read more: Über das Ruhrgebiet oder Tiswitis
  • Regentropfen in meinem Kaffee

    This entry is also available in English Photo & Editing: Ralph Wietek Normalerweise mag ich es nicht, unfertige Geschichten zu veröffentlichen, aber ich nehme an, auch unfertige Geschichten haben so ihren Charme, hm? Mitten in der Nacht wurde ich von einem Geräusch geweckt. Es war ein Stöhnen und es wurde immer lauter. In diesem Zustand…

    Read more: Regentropfen in meinem Kaffee
  • #tbt das Mysterium ich

    Photo & Editing: Helena Behle #tbt Heute ein älteres Foto aus den Anfängen meiner Zeit vor der Kamera und ein älterer Text, noch aus Schulzeiten. Das Mysterium Ich Himmelhochjauchzend, zu Tode betrübt Ob mir das, was ich habe, jemals genügt? Streben nach Perfektion Illusion? Mag sein Alles nur Schein Oder wahres Geschehen? Die Frage ist:…

    Read more: #tbt das Mysterium ich
  • Das Denken der Gedanken

    This entry is also available in English Denkst du, deine Gedanken sind noch nie gedacht worden? Denkst du, dass du jemals einen Gedanken gedacht hast, den noch niemand anders zuvor gedacht hat? An den noch nie gedacht wurde in der gesamten Geschichte der Menschheit? Denkst du, du hast jemals eine Idee gehabt, die noch nie…

    Read more: Das Denken der Gedanken
  • Kreativ bleiben Tipp #1

    This entry is also available in English Photo & Editing: Ralph Wietek Geht raus! Ich rede nicht von, joggt fünf mal um den See oder lauft zum Briefkasten, der 500m entfernt steht, obwohl beides auch gute Dinge sind, die man sicherlich ruhig mal machen kann. Was ich meine ist eher spazieren, sich Zeit nehmen. Und…

    Read more: Kreativ bleiben Tipp #1
  • Cheesecake

    Dieser Beitrag ist auch auf Deutsch verfügbar Advent season is also baking season, so today I’ll give you the recipe for my cheesecake, that was always quite appreciated. You need: a springform. Put some oil or butter in it and put a bit of flour on it to easily loosen the cake later on. (Tipp…

    Read more: Cheesecake
  • Käsekuchen

    This entry is also available in English Adventszeit ist auch Backzeit, deshalb gibt es heute das Rezept zu meinem Käsekuchen, der bisher immer gut ankam. Ihr braucht: Eine Springform Etwas Butter oder Öl und darauf ein wenig Mehl in die Springform packen, sodass der Kuchen sich später leichter lösen lässt. (Tipp eines befreundeten gelernten Kochs:…

    Read more: Käsekuchen